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企业文化

 北京餐饮管理公司创立于2004年4月,源自北京永定门河边独具特色的清真涮肉,享誉京城十余载,现已成为拥有多个品牌、多家分店的综合性餐饮企业,经营项目涵盖了老北京特色涮肉、羊蝎子火锅和清真特色炒菜等。分店总营业面积万余平方米,遍布京城各城区,员工700余人。

秉承“以质量求生存,以薄利赢顾客”的经营之道,宏源餐饮所属品牌中,“南门涮肉”、“满朋轩”率先发展,凭借精细优质的出品和公道实惠的价格,深得大众口碑,目前已成为京城知名的餐饮品牌。
在十多年的创业历程中,宏源餐饮始终坚持走科学、健康、营养之路,致力于更为优良的出品和服务,潜心经营,规范管理。先后被中国烹饪协会“中华名火锅”,全国酒家酒店等级评定委员会“一级酒家”,北京市卫生局“卫生量化等级评定A级企业”,北京市商委评为“一级餐厅”,荣获“公示进货渠道奖”, “火锅宴金奖”.....等荣誉,在北京市享有很高的知名度和美誉度。
2006年,公司通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,坚定不移地遵循规范化发展之路。

2010年5月,公司成功进驻上海世博园区餐饮项目,圆满完成了长达半年的接待任务,受到了上海世博局及中外游客的一致赞誉。“南门涮肉”品牌在稳定发展的基础上,向建设国际知名品牌迈进了坚实的一步。 
企业是一个年轻而又极具竞争力的企业。秉承“弘扬民族特色,争创国际品牌”的经营宗旨,坚持尊重民族信仰,突出清真本味,不断创新,完善企业品牌形象,致力于创造最具竞争力的清真餐饮企业,致力于建设国际知名的宏源品牌。

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